لوسافر مصر
نعمل معًا لتغذية الكوكب وحمايته بشكل أفضل
نعمل معًا لتغذية الكوكب وحمايته بشكل أفضل
تعتبر لوسافر رائد عالمي رئيسي في مجال التخمير لأكثر من قرن، ويبلغ حجم مبيعاتها 3 مليارات يورو، وتتواجد في جميع القارات، وتضم 11,000 موظف من 96 جنسية.
انطلاقًا من هذه الخبرة والتنوع، نعمل مع العملاء والشركاء والباحثين لإيجاد إجابات أكثر ملاءمة باستمرار لاحتياجات الغذاء والصحة والطبيعية واحترام بيئتنا. نستكشف ونكشف كل يوم عن الإمكانات اللانهائية للكائنات الدقيقة.”
بهدف إطعام 9 مليارات شخص، بطريقة صحية، بحلول عام 2050 مع الاستفادة القصوى من موارد كوكبنا. لاننا نؤمن بأن التخمير هو أحد أكثر الحلول الواعدة لهذا التحدي.
رعاية الحياة منذ عام 1853
بالتركيز على التخمير في صميم أعمالها، تلعب شركة لوسافر دورًا في توظيف التطورات البيوتكنولوجية من أجل مستقبل أكثر صحة واستدامة. إن الإمكانات الهائلة للكائنات الدقيقة (الخمائر، البكتيريا…) تمكننا من وضع أنفسنا في أسواق الخبز، والطعم ومتعة الطعام، والتغذية/الصحة، والتكنولوجيا الحيوية الصناعية. في كل من هذه المجالات، هدفنا هو المنافسة من أجل تغذية وحماية الكوكب بشكل أفضل.
مع استمرار تزايد عدد سكان العالم، أصبح إطعام الكوكب بطريقة مستدامة وصحية أحد الاهتمامات المجتمعية الرئيسية في هذا القرن. في لوسافر، نؤمن بأن الخبز، وهو مصدر للبروتينات النباتية، هو أحد الحلول الواعدة للمستقبل. العنصر الحاسم في هذا الحل – وكذلك جوهر خبرتنا – هو التخمير.
يشهد قطاع الصناعات الغذائية الزراعية تحولًا كبيرًا: فلم يعد ما نأكله ونشربه مجرد وسيلة للإبقاء على الحياة. بل أصبحت هذه المنتجات تحتل مركز الصدارة في مجموعة واسعة من الموضوعات – أبرزها ما يتعلق بمذاق الطعام ومتعته، ولكن أيضًا التغذية، والرفاهية، والتأثير البيئي، واستهلاك الطاقة. ومع هذا الوعي المتزايد بين المستهلكين، تأتي توقعات أكبر. يشعر المستهلكون اليوم بأنهم أكثر ارتباطًا بغذائهم من أي وقت مضى. إنهم يتوقعون أن يكون وقت الوجبات مصدرًا للمتعة، والتواصل الاجتماعي، والتوازن، والتغذية. ونتيجة لذلك، يواجه المنتجون الآن تحديًا يتمثل في تطوير منتجات يمكنها تلبية هذه التوقعات العالية في جميع المواد الغذائية الزراعية، والمشروبات، والنكهات.
نحن على قناعة بأن توفير عالم أكثر استدامة للأجيال القادمة يتطلب من المنظمات في جميع أنحاء العالم الالتزام بالمسؤولية الاجتماعية للشركات. في لي سافر، نساهم في تحقيق هذا الهدف يوميًا من خلال الاستفادة من خبرتنا في حلول التخمير والابتكار في مجال التقنيات الحيوية. مع أقصى درجات الاحترام للبيئة، نسعى باستمرار لإيجاد طرق جديدة للحفاظ على الموارد الطبيعية وتوليد سلالات خميرة جديدة قادرة على دعم الازدهار في الوقود الحيوي والمنتجات القائمة على أساس حيوي. وبنفس القدر من الاهتمام بالكائنات الحية، نقوم بتطوير خطوط من المغذيات الخلوية التي تعمل على تحسين صحة وعافية الإنسان والحيوان.
بحلول عام 2050، سيصبح كوكبنا موطنًا لما يقدر بنحو 9 مليارات نسمة. ومع هذا الازدهار السكاني، سيزداد التركيز على الصحة والعافية بشكل عام – ليس فقط للبشر، بل أيضًا للنباتات والحيوانات التي تشاركنا كوكبنا. وبينما نخطط للمستقبل، لم يعد يكفي أن نكون أصحاء اليوم؛ بل نحتاج إلى تصميم منتجات وحلول مستقبلية مستدامة ومنتجة وتحترم البشرية والبيئة.
في فيليو من لوسافر، نحن ملتزمون بدفع حدود رعاية الحيوانات لتغذية الكوكب وحمايته بشكل أفضل. نحن نؤمن بأن الخميرة والبكتيريا مع تقنيات التخمير المتقدمة هي مستقبل صحة الحيوان من خلال التغذية.
Lesaffre