الوصف

الاستخدام:

MAGIMIX® FINO هو محسن خبز مصمم خصيصًا لإنتاج خبز الفينو، حيث يعمل محسننا على العيوب الرئيسية التي يواجهها الخباز أثناء صنع الفينو.

لقد صمم خبراء ماجيميكس حلولًا تتكيف مع الاحتياجات المحددة لخبز الفينو. بناءً على معالجة الدقيق والإنزيمات، تُمكّن هذه التركيبات من الحصول على أرغفة ذات مظهر مثالي وحجم كبير، بغض النظر عن العملية المستخدمة، مع ضمان النعومة وفترة صلاحية جيدة.

الفوائد:

زيادة إضاءة لون الفتات تؤدي إلى تكوين مسام دقيقة، وزيادة نعومة المنتج، وتقليل قرمشة القشرة.

الجرعة الموصى بها:

0,3% (300 جرام لكل 100 كيلو جرام من الدقيق)

التعبئة:

10 Kg