lesaffre

Lesaffre Egypt

Working together to better nourish and protect the planet

MAGIMIX® SOFT’N FRESH

الاستخدام:

MAGIMIX® SOFT N’ FRESH هو محسن خبز متعدد الأغراض يعتمد على أنظمة فريدة من المستحلبات والإنزيمات مصممة لإنتاج خبز الساندويتشات وخبز البرجر والتوست في المخابز الصناعية والحرفية.

الفوائد:

تحسين الطعم الطازج والنعومة، وبنية الفتات، والارتفاع في الفرن، وقابلية تشغيل العجين، والاحتفاظ بالغازات، وانسياب العجين في القالب، وتعزيز شبكة الغلوتين، وتحسين بنية الفتات.

الجرعة الموصى بها:

١٫٠٪ (١ كجم لكل ١٠٠ كجم من الدقيق)

التعبئة:

20Kg box

recommanded for

good for

الوصف

الاستخدام:

MAGIMIX® SOFT N’ FRESH هو محسن خبز متعدد الأغراض يعتمد على أنظمة فريدة من المستحلبات والإنزيمات مصممة لإنتاج خبز الساندويتشات وخبز البرجر والتوست في المخابز الصناعية والحرفية.

الفوائد:

تحسين الطعم الطازج والنعومة، وبنية الفتات، والارتفاع في الفرن، وقابلية تشغيل العجين، والاحتفاظ بالغازات، وانسياب العجين في القالب، وتعزيز شبكة الغلوتين، وتحسين بنية الفتات.

الجرعة الموصى بها:

١٫٠٪ (١ كجم لكل ١٠٠ كجم من الدقيق)

التعبئة:

20Kg box