نعمل معًا لتغذية الكوكب وحمايته بشكل أفضل
الاستخدام:
MAGIMIX® SPONGE CONDITIONER هو مُحسِّن للعجين الإسفنجي مُصمم خصيصًا للاستخدام في عملية العجين الإسفنجي لإنتاج الخبز الصغير والكعك والمعجنات المخمرة في الصناعات.
الفوائد:
تحسين قابلية تشغيل العجين واحتفاظه بالغاز، وانسيابه في القوالب، وتعزيز شبكة الغلوتين، وتحسين بنية الفتات والمظهر، وتعزيز النعومة في المنتج النهائي.
الجرعة الموصى بها:
0,15% (150 جرام لكل 100 كيلوجرام من الدقيق المستخدم في تحضير الإسفنج)
التعبئة:
20 Kg
recommanded for
good for
الاستخدام:
MAGIMIX® SPONGE CONDITIONER هو مُحسِّن للعجين الإسفنجي مُصمم خصيصًا للاستخدام في عملية العجين الإسفنجي لإنتاج الخبز الصغير والكعك والمعجنات المخمرة في الصناعات.
الفوائد:
تحسين قابلية تشغيل العجين واحتفاظه بالغاز، وانسيابه في القوالب، وتعزيز شبكة الغلوتين، وتحسين بنية الفتات والمظهر، وتعزيز النعومة في المنتج النهائي.
الجرعة الموصى بها:
0,15% (150 جرام لكل 100 كيلوجرام من الدقيق المستخدم في تحضير الإسفنج)
التعبئة:
20 Kg
Lesaffre
