الوصف

مزرعة خميرة سائلة، وهي فطر وحيد الخلية، وتنتج عن طريق تكاثر سلالة نقية من خلايا الخميرة Saccharomyces cerevisiae ذات أداء تحمل قياسي أو تناضحي.

يتكون من سائل كريمي بيج ذو رائحة مميزة لخميرة الخبز. يمكن مزجه مباشرة مع الدقيق أو إضافته مباشرة إلى العجين أثناء الخلط. تعتمد الجرعة الصحيحة على عوامل متعددة منها التطبيق، والوصفة، ونوع العملية، وظروف العملية.

التخزين:

درجة حرارة التخزين المثالية (3 – 5 درجة مئوية)

فترة صلاحية المنتج:

صالح لمدة 10 أيام من تاريخ الإنتاج. يُستهلك فورًا.

الأوزان المتوفرة:

خزان IBC سعة 1000 لتر