الجودة

التزامنا تجاه المستهلكين

تكريما لوضعنا كسلطة عالمية و رواد في مجال تصنيع و تجهيز الخمائر، فقد وضعت لوسافر دائما الأداء والجودة في أعلى أولوياتها. من بداية طلبات العميل إلى إطلاق المنتجات في شكلها النهائي، وتهدف مجموعتنا لتكون مثالية من خلال تطبيق سياسة ضمان الجودة العالمية.

 

منذ تأسيسنا،و لوسافر مصر كانت صارمة جدا في المسائل المتعلقة بسلامة المستهلك وجودة المنتج.
يفي برنامج إدارة الجودة بالشركة بمتطلبات صارمة ويسمح للوسافر مصر بإنتاج خميرة ثابتة ومتسقة مع ضمان تتبع المنتج ومستويات الصحة والسلامة المثلى.

دائرة الجودة للوسافر مصر

يعلم الناس انه يمكنهم الوثوق في سلامة وجودة منتجاتنا. هذه الثقة مهمة بالنسبة لنا – لدرجة أن توفير الغذاء الآمن للأكل هو من صميم قيمنا ومبادئنا. هذه الثقة هي السبب في أننا نعمل جديا لجعل منتجاتنا ذات جودة تتجاوز توقعاتك.

في لوسافر، الجودة هي القاسم المشترك لجميع موظفينا، والأنشطة، والأعمال التجارية والإدارات. وهي موجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج:

  •   توجيه العميل في اختياره للمنتج الذي يوفرله ضمانا لسلامة االغذاء والأداء متضمنا في هذه الخطوة من الانتاج.
  •   اختيار المكونات الخام المميزة و الفريدة من نوعها، والاتساق، وتوافر، ونوعية السعر.
  •   تقديم المنتجات المصنعة في جميع أنحاء العالم التي تتبع أساليب موحدة، وإجراءات، وتقييم المخاطر.
  •   تطبيق العديد من عمليات التحكم لمحاكاة و اختبار انتهاء صلاحية المنتج، والتحقق من مستويات الأداء، و التأكد منها قبل طرحه بالأسواق.
  •   تحديد وسائل النقل والتخزين والتتبع، وظروف الحفظ التي من شأنها أن تساعد على ضمان بقاء خصائص المنتجات سليمة خلال عملية التسليم.
  •  رصد رضا العملاء من أجل التطوير و التحسن الدائم.

قاعدة التكنولوجيا

مع التزامنا بالتحسين والتطوير المستمر، تراقب لوسافر مصر الجودة البكتريولوجية لجميع منتجاتنا التي تشتهر بالانتظام والاستقرار. لدينا إتقان لعمليات التخمير وهو واحد من أعظم نقاط القوة لدينا، والآخر، هو قدرتنا على التكيف مع الآلات الصناعية لدينا ومع فريق الإنتاج ردا على التطورات التقنية والحوسبة الصناعية التي وقعت على مدى السنوات ال 40 الماضية.

وقد عززت هذه الابتكارات إدارتنا بشكل دقيق ومفصل لمحاكاة معايير الإنتاج العالية في ظل ظروف الصحة والنظافة المثلى. إن تقدمنا و تطورنا هو خطوة و سعي منا لتحقيق التميز وتحقيق رضا العملاء.

أفضل طرق للتتبع و طرق سلامة الأغذية

إن لوسافر أول مصنع للخميرة  يكون لديه أنظمة ضمان للجودة معتمدة من قبل أطراف ثالثة مستقلة.

إن أنظمة إدارة الجودة لدينا هي المنصة التي نستخدمها لضمان سلامة الأغذية، والامتثال لمعايير الجودة، وخلق منتج ذو قيمة ليليق بالمستهلكين.

هذه النظم تلبي أعلى المعايير الدولية للجودة والصحة والسلامة في المنتجات الغذائية: برك، إفس، أبي، إسو 9001، إسو 22000، فسك 22000، فامي-قس، غمب B2، عضوي.

إن لوسافر HACCP (نقطة مراقبة و تحليل المخاطر الحرجة) هو مثال على التزام المجموعة والتفاني بتطبيقها أعلى المعايير لتقديم منتج في شكل نهائي جيد.

وتعتزم لوسافر مصر، كجزء من منظمة ذات خبرة و مهنية، تنفيذ نفس الأدوات والإجراءات القوية للحفاظ على أفضل الممارسات و طرق التتبع لسلامة الأغذية.