La levure liquide, un champignon unicellulaire, est produite par la multiplication d’une souche pure de cellules Saccharomyces cerevisiae avec des performances de tolérance Stander ou Osmo. Cette levure se présente sous forme de liquide crémeux beige avec l’odeur caractéristique de la levure de boulanger. Vous pouvez l’incorporer directement à la farine ou l’ajouter à la […]